ココアシフォンケーキ

ココアもしくはチョコのスポンジ系で美味しいのに出会わない。
レシピもなかなか無いので。レシピ興しを久々にやりました。

チョコ入りがココアだけより美味しいのはわかってるけどさ。
作りたいときにチョコは無し･･･てのよくあるでしょ？
そこはほら。


ココアだけで美味しいシフォン作りたい！！！みたいな。
天邪鬼へそ曲がりキー坊がそんな(どんな？)レシピを紹介します。

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黒糖シフォンケーキ

金曜日の帰り道。送迎バスを待ってたら。
見上げた空がこんなんやった






最後の写真なんか、見難いかもやけど。魚拓みたいやった。

さて。今日は黒糖シフォンケーキのレシピを紹介。


ちーと焼きすぎたので、カット済みの写真ですみません

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パン・コンプレ

弊社「丸ごと焙煎小麦」を使った、パンのレシピなぁ・・・。

どうしても。社内では、100%これを使用して！
みたいな感じになり。何度かテーブルロールと食パン
を作りましたが。


丸ごと焙煎小麦は、麦を焙煎して挽いた小麦粉
とどのつまり・・・

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塩サブレ

今日は寝坊したキー坊です。
疲れすぎだろ！てへへ。
ほんま、起きて時計見てビックリしたわー。


つっても、出発時間まで25分あったから救われた。
ぼぉーっとさえしなかったら、お弁当まで
作れちゃう時間あった。でも、ぼぉーっとした。


うん。ぼぉーっとはとっても必要な時間。
※でも、よく叱られる＞＜


さて、キー坊ったら繊細なもんだから
今日は朝から実は胃が痛くて。
そして、原料がなかなか届かないし。待ってる間に

塩サブレなるものを作ってみました。
これまた、レシピ探してもコレ！！てのが無かったので。
レシピからおこしてみましたー。

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オレンジ香る

予告してたオレンジピールが完成！！！


早く使いたくてウズウズしてるのに毎日毎日

ルーダーでさ


なのに、ボス命令がひっきりなしで。
げっそりさんで。
お客さんの試作が遅れてて
納期にも追いかけられてて

日々悶々としてまーす。

さて。オレンジピールの作り方を紹介します。

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